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Chef`s Edition Damasteel® Fleischmesser, 20 cm

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Chef`s Edition Damasteel® Fleischmesser, 20 cm

Das WMF Chef`s Edition Damasteel® Fleischmesser mit 20 cm Klingenlänge begeistert mit fließenden Übergängen und einer fugenlosen Verarbeitung, die für einen Griff nach Maß sorgen – garantiert ohne scharfe Kanten zwischen Kropf und Klingenrücken, dafür aber mit der perfekten Ergonomie und außergewöhnlichen Balance für die professionelle und hochpräzise Schneidetechnik echter Küchengötter. Daneben ist es die bei WMF in Deutschland handgeschmiedeten Klinge aus herausragendem Damasteel®, einer 120-lagigen unvergleichlich homogenen Verbindung aus pulverisierten Spezialstählen, die dieses Küchenmesser zu einem Meisterstück der Design- und Handwerkskunst und Teil der einzigartigen WMF Signature Serie macht.

 

Produktvorteile

Damasteel®
Eine handgeschmiedete Klinge mit Damasteel® Technologie - 120 Schichten aus Spezialstählen, die zu einem homogenen Klingenstahl verschmolzen sind - für außergewöhnliche Haltbarkeit, langanhaltende Schärfe und eine rostfreie, säurebeständige Klinge.
Professioneller Griff
Das spezielle Design bietet einen sanften Übergang, ohne scharfen Kanten zwischen Kropf und Klingenrücken, perfekte Ergonomie und außergewöhnliche Balance - für den von Profiköchen bevorzugten kontrollierten Griff.
WMF Performance Cut Technologie
Ein optimierter Härteprozess und modernste Laser-Präzisionstechnologie erzeugen einen besonders spitzen Schneidewinkel mit außergewöhnlicher, langanhaltender Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt.
Ausgezeichnete Balance
Schneiden und Hacken auf Profi-Niveau: Das Gegengewicht an der Endkappe aus poliertem Metall sorgt für eine hervorragende Gewichtsverteilung in der Hand und damit außergewöhnlichen Komfort und Präzision.
Sicherer Fingerschutz
Das spezielle Kropfdesign bietet sicheren Fingerschutz und verhindert ein Abrutschen - für ein sicheres Gefühl beim Schneiden.
Fugenloses Design
Die fugenlose Verbindung zwischen Griff und Klinge gewährleistet absolute Hygiene und mühelose Reinigung - für ein Messer, das sich anfühlt, als sei es aus einem Stück gefertigt.
Made in Germany
Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.
Spezifikationen Bewertungen Dokumente

Spezifikationen

Produktname Chef`s Edition Damasteel® Fleischmesser, 20 cm
CMMF 3201111533
EAN 4000530730329
Fingerschutz Ja
Griff-Farbe Gebürsteter Edelstahl
Bolster Ja
Hauptmaterial Edelstahl

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